Le SUCRALOSE JKSSGR est utilisé comme substitut (ou en combinaison avec) d’autres édulcorants artificiels ou naturels tels que l’aspartame, l’acésulfame potassium ou le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Il est utilisé dans des produits tels que les bonbons, les barres de petit-déjeuner, les capsules de café et les boissons gazeuses. Dans les nutraceutiques, il est utilisé avec les poudres de protéines, dans les substituts de repas, les produits de nutrition sportive, les poudres vitaminiques, les mélanges de fibres et d’autres formulations fonctionnelles.

Le sucralose est un édulcorant faible en calories fabriqué à partir de sucre, il en contient le plus Goût similaire à celui du sucre. Il est environ 600 fois plus sucré que le sucre et peut l’être utilisé à la place du sucre pour éliminer ou réduire les calories dans une grande variété de produits, y compris les boissons, les produits de boulangerie, les desserts, les produits laitiers, des fruits en conserve, des sirops et des condiments.