VITESSENCE® Pulse 1803 Pea Protein
L’isolat de protéines de pois VITESSENCE® Pulse 1803 contient un minimum de 80 % de protéines (à base sèche), ce qui aide les fabricants à atteindre les 10 grammes par portion nécessaires pour les allégations d'« excellente source de protéines » sur le devant de l’emballage. Il fournit des fonctionnalités de formulation pour des applications telles que les barres nutritionnelles, les prêts-à-boire et les boissons, les produits de nutrition sportive, les substituts de viande, les compléments alimentaires
Ingrédients pharmaceutiques