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GELATIN
La GÉLATINE est un produit protéique produit par hydrolyse partielle du collagène. C’est la composition principale des capsules de gélatine molle.
Ingrédients pharmaceutiques
GELATIN_
La GÉLATINE est le produit protéique purifié obtenu par hydrolyse partielle de la matière première collagénique (peau de bovin) par un procédé alcalin. Il est soluble dans l’eau chaude et gélifié pendant le refroidissement.
Ingrédients pour les aliments et les boissons
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