WPC 70 356 LPD 70 Whey Protein Concentrate Lipid 70 des Pays-Bas est une protéine de lait soluble séchée par pulvérisation fabriquée à partir de lactosérum de fromage frais par un procédé d’ultrafiltration. C’est un produit riche en protéines, riche en phospholipides avec une excellente valeur nutritionnelle et fonctionnalité.

 

fonctionnalités

• • Bonne dispersibilité
• • Riche en phospholipides
• • Excellente valeur nutritionnelle

 

UTILISATIONS SUGGÉRÉES

• • Produits nutritionnels
• • Barres nutritionnelles hyperprotéinées
• • Glaces, boulangerie, dessert, produits laitiers

LACTOFERRIN 95% de Fonterra, un produit à base de lactoferrine purifiée, a une teneur minimale en lactoferrine de 95% de la protéine totale. La lactoferrine est une poudre séchée par pulvérisation à écoulement libre, ce qui la rend idéale pour une utilisation dans une large gamme de systèmes.

 

D’origine UE UTILISATIONS SUGGÉRÉES :

• • Convient aux aliments fonctionnels, par exemple le yaourt
• • Produits dermatologiques
• •Suppléments
• • Produits nutritionnels
• • Produits de soins bucco-dentaires

NZMP BifidoB HN019™ est une souche spécifique de probiotique découverte et commercialisée à l’origine par Fonterra. Les bienfaits du HN019™ pour la santé ont fait l’objet de nombreuses recherches, en particulier dans les domaines de la santé digestive et de l’immunité, entre autres. Ce format probiotique convient à toutes les applications de suppléments en poudre et à certains formats d’aliments et de boissons.

 

UTILISATIONS SUGGÉRÉES :

• • Formats de suppléments en poudre tels que gélules, bâtonnets ou sachets.
• • Formats alimentaires tels que le chocolat, la crème glacée, les produits de culture (y compris les yaourts) et autres.

SUREPROTEIN MILK PROTEIN CONCENTRATE 470 est une excellente source de solides de lait concentrés à 70 % de protéines. C’est un ingrédient efficace pour augmenter la teneur en protéines jusqu’à 6 % dans les applications de culture et de boissons. Il s’agit d’une protéine de lait séchée par pulvérisation

NZMP LactoB HN001™ est une souche spécifique de probiotique découverte et commercialisée à l’origine par Fonterra. Les bienfaits du HN001™ pour la santé ont fait l’objet de nombreuses recherches, en particulier dans les domaines de la santé digestive et de l’immunité, entre autres. Ce format probiotique convient à toutes les applications de suppléments en poudre et à certains formats d’aliments et de boissons.

 

UTILISATIONS SUGGÉRÉES :

• • Formats de suppléments en poudre tels que gélules, bâtonnets ou sachets.
• • Formats alimentaires tels que le chocolat, la crème glacée, les produits de culture (y compris les yaourts) et autres.