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HALAL, JAKIM, MUI (1)

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ekpi Philippines

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BREADINGS AND BATTERS

Une gamme d’un mélange de poudre à base de farine légère à lourde mélangée à des épices naturelles utilisées comme enrobage pour la viande, le poisson ou les légumes afin d’améliorer la saveur, la texture et l’apparence lorsqu’ils sont frits ou cuits au four.
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TOPPINGS, SYRUPS, CONCENTRATES

GARNITURES, SIROPS, CONCENTRÉS Une large gamme de produits liquides aux couleurs accrocheuses et aux saveurs alléchantes offrant une assiette équilibrée de goût sucré et acide dans une texture lisse, semi-visqueuse à visqueuse.
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BAKERY FILLINGS AND TOPPINGS

Une large gamme de produits liquides aux couleurs accrocheuses et aux saveurs alléchantes offre un équilibre entre le goût sucré et acide dans une texture lisse, mi-visqueuse à visqueuse.
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SEASONING SAUCE

La SAUCE D’ASSAISONNEMENT est un liquide savoureux méticuleusement formulé pour augmenter le profil gustatif de la viande, offrant une expérience gustative concentrée et indulgente. D’une polyvalence exceptionnelle, ces solutions peuvent être intégrées aussi bien dans les processus de cuisson que dans les embellissements finaux.
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STABILIZER

Une gamme de mélanges qui incorporent des émulsifiants et des hydrocolloïdes sélectionnés pour assurer la stabilisation, la viscosité et la sensation en bouche de divers produits alimentaires et boissons.
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LUNA-BAKE EXTEND

Luna Bake Extend est un mélange multi-enzyme de système d’amélioration du pain à utiliser comme auxiliaire technologique dans le pain et d’autres produits de boulangerie afin d’améliorer la douceur, la texture, la fraîcheur et la stabilité du volume du pain.
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