L’ACIDE GALACTIQUE BETAWELL^® est un agent chélateur biosourcé dérivé de la pulpe de betterave sucrière. Il a un indice de carbone renouvelable (RCI) de 100 % et est facilement biodégradable. Par conséquent, il peut être considéré comme une alternative durable à l’EDTA. De plus, il peut augmenter l’efficacité de divers conservateurs en améliorant la perméabilité des bactéries et des membranes cellulaires des moisissures, ce qui les rend plus sensibles aux attaques biocides. L’acide gatacarique est un acide alpha-hydroxylé qui est utilisé comme agent de peeling pour accélérer l’exfoliation des cellules mortes de la peau et soutenir l’allégation anti-âge. De plus, il a une excellente capacité tampon autour de pH 5.