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FIBRULINE™ INSTANT

FIBRULINE™ INSTANT is a soluble dietary fibre extacted from chicory roots by a natural process. It's a naturally-sourced food ingredient.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

PISANE™ M9 PEA PROTEIN

PISANE™ M9 est la protéine de pois idéale pour les catégories salées d’origine végétale. Son excellente capacité d’émulsification, sa capacité gélifiante et sa teneur élevée en protéines le rendent adapté à toutes les catégories d’aliments transformés, de la viande émulsionnée aux alternatives au poisson en passant par les sauces.

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PISANE™ C9 PEA PROTEIN

PISANE™ est une gamme d’isolats de protéines de pois extraits de la matière première naturelle et sans gluten du pois jaune. Grâce à ses propriétés nutritionnelles et fonctionnelles, PISANE™ C9 est la meilleure solution pour les mélanges de poudres, les produits non laitiers tels que les boissons, les glaces, les yaourts et les fromages.

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EXAFINE™ 250 PEA HULL FIBRE

La fibre de coque de pois EXAFINE™ 250 est une fibre insoluble nutritive pour l’enrichissement rentable des fibres ou pour améliorer l’étiquetage sur le devant de l’emballage sans compromettre le goût, l’apparence et la texture. Sa granulométrie plus fine permet une utilisation dans un large éventail d’applications cuites ou cuites telles que le pain, les produits de boulangerie, les céréales, les produits extrudés, la viande et leurs alternatives végétales.

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