La purée d’avocat surgelée est fabriquée avec la variété d’avocat Hass, le fruit est frais, propre, sain, fruit mûr de texture ferme et exempt de matières étrangères et de matières végétales. Les fruits sont produits selon les bonnes pratiques agricoles (BPA) et transformés selon les bonnes pratiques de fabrication (BPF) conformément aux réglementations locales de la SENASA. Les fruits sont certifiés conformes aux réglementations de sécurité alimentaire : Global Gap et BRC.