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BungeMaxx 5000 P est utilisé comme auxiliaire technologique et ingrédient fonctionnel et broyé en une poudre fine, ce qui le rend facile à utiliser dans une grande variété d’applications différentes. BungeMaxx 5000 P convient à un large éventail d’applications alimentaires : produits instantanés, produits de boulangerie et mélanges d’aliments secs, snacks, crèmes et compléments alimentaires. Il a diverses fonctions : il aide à former des émulsions stables, modifie la rhéologie des produits et influence la tension superficielle. La lécithine est un additif entièrement naturel utilisé dans les aliments depuis des centaines d’années. BungeMaxx 5000 P est dérivé de graines de soja NON OGM.
CLSP 555 HR est une graisse végétale fractionnée, hydrogénée et raffinée. Graisse de spécialité conçue pour être utilisée dans le remplacement du beurre de cacao, caractérisée par un profil de température de fusion plus élevé.
Le CLSP 625 est une graisse végétale fractionnée, hydrogénée et raffinée d’origine laurique.
RBD Palm Olein IV56 est une graisse végétale fractionnée, non hydrogénée, raffinée d’origine non laurique.
