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BLG (11)

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Fonction

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XANTHAN GUM (XG-RD) AGGLOMERATED

La gomme xanthane est une gomme polysaccharidique de haut poids moléculaire produite par une fermentation en culture pure d’amidon de maïs avec des souches de Xanthomonas campestris. XG-RD est une version agglomérée qui a fait ses preuves dans les boissons, les condiments (vinaigrettes, assaisonnements) et les produits à base de nouilles (nouilles, nouilles humides, nouilles instantanées).
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XANTHAN GUM (XG-HT80-LD)

La gomme xanthane est une gomme polysaccharide de poids moléculaire élevé produite par une fermentation pure de fécule de maïs avec des souches de Xanthomonas campestris. La gomme xanthane (XG-HT80-LD) est conçue pour être utilisée dans des produits épaissis pour la gestion de la dysphagie.
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XANTHAN GUM (XG-HT80) HIGH TRANSPARENCY

La gomme xanthane est une gomme polysaccharide de poids moléculaire élevé produite par une fermentation pure de fécule de maïs avec des souches de Xanthomonas campestris. La gomme xanthane (XG-HT80) est un produit très transparent, qui peut être utilisé dans des boissons, de la gelée ou des produits de soin de la peau.
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XANTHAN GUM (XG-HTP80) HIGH TRANSPARENCY

La gomme xanthane est une gomme polysaccharide de poids moléculaire élevé produite par une fermentation pure de fécule de maïs avec des souches de Xanthomonas campestris. La gomme xanthane (XG-HTP80) est un produit très transparent, qui peut être utilisé dans les boissons, la gelée ou les produits de soin de la peau.
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