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PHOSPHATE DISODIQUE ANH FG Poudre blanche ou granulaire fine, efflorescente à l’air, facilement soluble dans l’eau, mais insoluble dans l’alcool, sa solution aqueuse est légèrement alcaline, densité relative à 1,63, point de fusion à 34,6°C.
PHOSPHATE TRICALCIQUEQUALITÉ ALIMENTAIRE Dans l’industrie alimentaire, il est utilisé comme anticoagulant, complément nutritionnel, intensificateur de calcium, PH régulier et tampon. Tels que l’anticoagulant à base de farine, l’additif pour le lait en poudre, la confiserie, les desserts, les arômes et la viande. Agent d’aide au raffinage pour les huiles et les levures.
