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AB MAURI
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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
PINNACLE MG+ DISTILLERS YEAST
LEVURE DE DISTILLERIE PINNACLE MG+ La levure sèche Pinnacle Distillers est une culture pure sélectionnée de Saccharomyces cerevisiae cultivée dans des conditions contrôlées.
Ingrédients pour les aliments et les boissons
Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
MAURI VOLTEX BLUE (IMPROVER)
MAURI VOLTEX BLUE (IMPROVER) est un améliorant de pain non émulsifiant incorporant des enzymes de cuisson pour fournir un bon volume, une structure de mie améliorée et une douceur de mie.
Ingrédients pour les aliments et les boissons
MAURIBREW LAGER 479
MAURIBREW LAGER 479 est une levure sèche active est une souche de fermentation haute de Saccharomyces cerevisiae. La levure a été multipliée, récoltée, séchée et conditionnée dans le respect des bonnes pratiques de fabrication. MAURIBREW LAGER 479 produit d’excellentes caractéristiques classiques de la bière blonde.
Ingrédients pour les aliments et les boissons
MAURIBREW ALE 514
MAURIBREW ALE 514 est une levure sèche active est une souche de fermentation haute de Saccharomyces cerevisiae. La levure a été multipliée, récoltée, séchée et conditionnée dans le respect des bonnes pratiques de fabrication. Il a un profil neutre qui rehausse ainsi la saveur maltée de la bière. Il est préférable de l’utiliser pour les bières moyennement corsées à lourdes où un faible niveau de caractère fruité est souhaité.
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