Confectionery & Bakery Ingredients Suppliers

text.skipToContent text.skipToNavigation

✓ Product has been added to quote

Personal Care Ingredients

Pharmaceutical Ingredients

Specialty Chemicals

Patisserie et boulangerie

We have found 40 items.

Filter

Sustainability

Sample Request

Sample size:

Application / project description

Requestor's contact details
Full name
Company
Position
Telephone number
Work email address
Shipping address

Submit

Thank you. Your request has been sent.

Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

INULIN-P90 (POWDER)

L’inuline -P90 est un ingrédient alimentaire composé principalement d’inuline, extraite des racines de la plante de chicorée naturelle et non génétiquement modifiée, l’extrait de racine a été purifié et séché par pulvérisation pour former une poudre fine à granulaire. L’inuline est une fibre alimentaire glucidique non digestible, composée d’oligo et de polysaccharides de fructose communément appelés Fructan.It est couramment utilisé comme prébiotique, substitut de graisse, substitut de sucre, modificateur de texture et pour le développement d’aliments fonctionnels afin d’améliorer la santé en raison de son rôle bénéfique dans la santé gastrique.

Food & Beverage Ingredients

Quote request

GUM ACACIA 381A

GUM ACACIA 381A est une fibre, et en raison de ses propriétés physiques et fonctionnelles. C’est un bon ingrédient pour améliorer la teneur en fibres des produits alimentaires sans compromettre l’apparence, la texture ou la saveur du produit alimentaire. La gomme d’acacia aide également à la réponse glycémique. Ses avantages peuvent également être mesurés dans des domaines tels que la fonction intestinale, la santé intestinale, l’immunité, le contrôle de la glycémie et l’indice glycemix.

Food & Beverage Ingredients

Quote request

SUNFIBER® R

Sunfiber® R est une fibre de haricot alimentaire hydrosoluble (gomme de guar partiellement hydrolysée, PHGG). Une fibre soluble dans le galactomannane entièrement naturelle, insipide, incolore et inodore. Sunfiber® offre une teneur élevée en fibres et une excellente stabilité au pH, à la chaleur et au gel/dégel. Cliniquement prouvé pour abaisser l’indice glycémique, améliorer l’absorption des minéraux et favoriser la régularité intestinale.

Food & Beverage Ingredients

Quote request

SUNFIBER® IG

Sunfiber® IG est une qualité intermédiaire de fibres de haricots alimentaires solubles dans l’eau (gomme de guar partiellement hydrolysée, PHGG) sous forme moins poussiéreuse et plus compacte. Une fibre soluble dans le galactomannane entièrement naturelle, insipide, incolore et inodore. Sunfiber® offre une teneur élevée en fibres et une excellente stabilité au pH, à la chaleur et au gel/dégel. Cliniquement prouvé pour abaisser l’indice glycémique, améliorer l’absorption des minéraux et favoriser la régularité intestinale.

Food & Beverage Ingredients

Quote request

Please log in or register to view products available in your country, subject to local distribution agreements

Added to Your Cart

Product Availability by Store Location

Hours

First Name*