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CARACREME S 02

Caramel épaissi avec du beurre - liquide brun, obtenu par la chaleur contrôlée des sucres, du lait et du beurre. Il est épaissi après caramélisation avec des épaississants alimentaires autorisés, afin de lui donner les propriétés spécifiques du versement. Il a le goût et l’odeur typiques du caramel au beurre.

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TYLOPUR SFE-50

Les grades alimentaires TYLOPUR® possèdent des propriétés uniques pour augmenter la viscosité lors du chauffage, qui stabilisent votre système alimentaire là où d’autres hydrcolloïdes typiques échouent. Nos produits garantissent que les produits structurés ont une bonne forme et une bonne texture tout au long des étapes de transformation, frire, cuisson, congélation et préparation finale pour le service. TYLOPUR SFE-50 est basé sur l’hydroxypropyl méthylcellulose, E464.

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COFFEE SAUCE

LA SAUCE AU CAFÉ de SEMBA TOHKA VIETNAM CO., LTD. est une sauce visqueuse, brune à noire, préparée avec du sucre, de l’eau, de la poudre de café à 2 % et une saveur naturelle et identique. Il offre un goût typique de café et est idéal pour l’alimentation, les boissons, la confiserie ou comme garniture pour gâteaux et glaces. Emballé dans des boîtes de HDPE de 30 kg, il a une durée de conservation de 24 mois lorsqu’il est correctement stocké dans un endroit frais et sombre en dessous de 28°C. Le produit respecte des normes strictes de sécurité microbiologique et des métaux lourds, garantissant la qualité et la sécurité pour diverses applications culinaires.

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SOUR PLUM FLAVOUR ME8421

Saveur de prune acide avec un profil acidulé et de prune, légèrement floral

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