MIRA-SPERSE® 629 est un amidon épaississant instantané avec le numéro E E 1442. Il offre une facilité de dispersion, une viscosité élevée et une préparation sans chaleur dans les mélanges de soupe instantanés.

PROMITOR® SOLUBLE GLUCO FIBRE 70L est une excellente source de fibres qui peut conférer des avantages nutritionnels et fonctionnels sans affecter les propriétés organoleptiques de diverses applications alimentaires et de boissons. Il peut également être utilisé comme agent liant efficace dans diverses barres énergétiques et protéinées. Il a une très bonne tolérance digestive et une très bonne tolérance aux processus.

CMS-PFT400-T est un amidon modifié au tapioca de qualité alimentaire.

Les fibres solubles PROMITOR® sont des fibres solubles à base de maïs dont la tolérance digestive est plus de deux fois supérieure à celle de l’inuline, ce qui réduit le risque d’inconfort digestif et augmente la satisfaction des consommateurs. Sa teneur élevée en fibres rend les fibres solubles PROMITOR® idéales pour une utilisation à des niveaux d’inclusion plus faibles afin d’atteindre les objectifs nutritionnels tout en garantissant l’acceptation et le confort des consommateurs. Les fibres solubles PROMITOR® sont un excellent choix pour redonner du volume et de la viscosité aux édulcorants nutritifs dans les produits à teneur réduite en sucre, ce qui permet aux fabricants d’améliorer la viscosité et la sensation en bouche. Les fibres solubles PROMITOR® offrent un goût et une texture propres, ainsi qu’une tolérance digestive supérieure, de sorte que vous n’avez pas à vous soucier de l’acceptation par les consommateurs.