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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.
AXIMUL F231
AXIMUL F231 - Les émulsifiants alimentaires s’orientent en solution, de sorte que le composant hydrophile soit compatible avec le composant lipophile de la solution. De petites gouttelettes se forment dans la solution, et ces dispersions peuvent être soit huile dans l’eau, soit eau dans l’huile selon la phase continue. La phase interne ou dispersée est dispersée dans la phase externe, continue, sous forme de fines gouttelettes.
Food & Beverage Ingredients