Voici MIEL EN POUDRE PRODRY NG HSD30, l’ingrédient naturel et polyvalent offrant les bienfaits sucrés du miel sous une forme pratique et en poudre. Produite par OHLY, l’un des principaux fournisseurs mondiaux d’ingrédients naturels pour aliments et boissons, cette poudre de miel séchée par pulvérisation est conçue pour être facile à utiliser dans les formulations d’aliments et de boissons. Cette poudre conserve sa douceur et sa saveur naturelles, avec une faible teneur en humidité qui assure la stabilité et une longue durée de conservation. Sa solubilité élevée lui permet de se dissoudre facilement dans l’eau, ce qui en fait un agent édulcorant et aromatisant idéal pour une variété d’applications. Avec une teneur d’au moins 93 % en solides de miel, il offre une saveur de miel concentrée et puissante. MIEL EN POUDRE PRODRY NG HSD30 se distingue par sa capacité à préserver les propriétés du miel, offrant une commodité sans sacrifier la douceur naturelle, l’arôme et la valeur nutritionnelle. Adaptée aux boissons, aux produits de boulangerie, aux confiseries et aux suppléments, cette poudre de miel peut améliorer la saveur et l’humidité des pâtisseries, des pains et des biscuits, ajouter de la douceur et une saveur semblable à celle du miel aux bonbons, aux chocolats et au caramel, et fournir une douceur et des nutriments naturels dans les shakes et les poudres nutritionnels. OHLY s’engage à s’approvisionner durablement et à fournir des produits innovants de haute qualité comme le MIEL EN POUDRE PRODRY NG HSD30, ce qui facilite plus que jamais l’incorporation des bienfaits du miel dans vos produits. Que vous sucrez des thés, des jus, des boissons pour sportifs et des cocktails, ou que vous amélioriez le goût et la texture des produits de boulangerie et de confiserie, cette poudre de miel est un choix polyvalent et fiable.

Extrait de levure OHLY STT : Offre une saveur savoureuse complexe et un léger goût umami à une variété d’aliments ; Apporte des notes légèrement charnues et de bouillon de légumes. OHLY® STT apporte un caractère salé et soutient les notes de légumes et d’épices, tout en équilibrant le profil gustatif global. Il fonctionne pour une variété d’applications, notamment les protéines, les sauces, les assaisonnements, les collations et les vinaigrettes. OHLY® STT peut être utilisé dans les aliments prêts-à-manger (PAM).

Extrait de levure OHLY SAV-R-SEL : Amplifie la perception du sel dans les aliments salés sans modifier le profil de saveur ; Augmente la salinité initiale qui est absente dans les substituts standard de NaCl ; À de faibles niveaux, fournit un masquage inhabituel des édulcorants de haute intensité et améliore le profil du goût sucré.

OHLY FLAV-R-MAX 19 NEUTRE EN CARBONE Extrait de levure : Fait ressortir efficacement la saveur et le goût de votre formule ; Masque efficacement les notes fausses des protéines végétales ; Goût propre, faible niveau d’utilisation ; Les taux d’utilisation typiques commencent à 0,05 % pour masquer les notes fausses et faire ressortir la saveur. OHLY® FLAV-R-MAX 19 Carbon Neutral offre des solutions gustatives qui fonctionnent pour une variété d’applications, notamment les protéines végétales, les sauces, les assaisonnements, les collations et les vinaigrettes. OHLY® FLAV-R-MAX 19 Carbon Neutral peut être utilisé dans les aliments prêts-à-manger (PAM).