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SUNFIBER® VC

Sunfiber VC est une version Sunfiber très spéciale qui a un poids moléculaire et une viscosité beaucoup plus faibles que les versions Sunfiber conventionnelles. Le poids moléculaire de Sunfiber VC est d’environ 5.000 Dalton et donc beaucoup plus faible que celui de Sunfiber R (20.000 Dalton) ou de Sunfiber HG (12.000 Dalton).

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X-PAND'R SC NG STARCH

L’amidon X-PAND’R® est un amidon filmogène instantané produit à partir de maïs, qui est utilisé dans les collations et les produits de boulangerie pour assurer un bon traitement de la pâte et pour améliorer l’expansion de la collation ou de l’article de boulangerie.

Food & Beverage Ingredients

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VARIOLAC 855

VARIOLAC 855 est une poudre de perméat de lactosérum séchée par pulvérisation qui peut être utilisée dans une variété d’applications alimentaires comme agent de charge rentable.

Food & Beverage Ingredients

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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

SUNFIBER® ST-O

Sunfiber® ST-O est une qualité standard biologique de fibres de haricots alimentaires solubles dans l’eau (gomme de guar partiellement hydrolysée, PHGG). Une fibre soluble dans le galactomannane entièrement naturelle, insipide, incolore et inodore. Sunfiber® offre une teneur élevée en fibres et une excellente stabilité au pH, à la chaleur et au gel/dégel. Cliniquement prouvé pour abaisser l’indice glycémique, améliorer l’absorption des minéraux et favoriser la régularité intestinale.

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