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PRE-GELATINIZED GLUTEN FREE ORGANIC RICE FLOUR GF20Y156

La GF20Y156 FARINE DE RIZ BIOLOGIQUE PRÉ-GÉLATINISÉE SANS GLUTEN convient à toutes les applications qui nécessitent une bonne viscosité stable.

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SPECIAL STARCH 6007 FF

SPECIAL STARCH 6007 FF est une poudre blanche neutre. Le produit peut être appliqué dans les compléments alimentaires et d’autres applications. Le produit est végétalien et sans gluten.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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FIBERVITA LCe 106

FIBERVITA LCe 106 est une fibre alimentaire à base de tapioca sans OGM, Smart-Carb, à faible teneur en lipides, sans gluten, Clean-Label, sans allergène et végétalienne, composée de fibres solubles et insolubles et de glucides complexes (LGI) obtenus par des processus thermochimiques et physiques. La synergie entre ses composants contribue à un niveau significatif de capacité d’absorption et de rétention d’eau avec de bonnes caractéristiques d’émulsification et de faible activité de l’eau.

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FIBERVITA LD 106

FIBERVITA LD 106 est une fibre alimentaire à base de tapioca sans OGM, Clean-label, à faible teneur en glucides, sans gluten et sans allergènes et végétaliens, composée de fibres solubles et insolubles et de glucides complexes (LGI) obtenus par procédé thermomécanique. La synergie entre ses composants contribue à un niveau significatif de capacité d’absorption et de rétention d’eau, même dans des conditions de pH bas, de fortes contraintes de cisaillement et de résistance à des températures élevées jusqu’à 4 cycles de congélation et de décongélation.

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