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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

CHEESEMAKER BL 320

CHEESEMAKER BL 320 est une solution spécifique à base de fécule de pomme de terre modifiée pour obtenir une sensation en bouche, un profil de fusion et une capacité de broyage. CHEESEMAKER BL 320 est développé pour remplacer la caséine/caséinate dans les alternatives au fromage à pâte dure.

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POTATO FLAKE 002

FLOCONS DE POMMES DE TERRE 002 dans une sélection complète de produits de snacking cuits au four et extrudés ainsi que dans des purées, des croquettes et d’autres produits similaires à base de pommes de terre. POTATO FLAKE 002 peut également être utilisé comme liant et épaississant dans les produits de boulangerie, les mélanges secs, les aliments pour bébés et la viande hachée.

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AGAR AGAR POWDER S-750 GEL

AGAR AGAR POWDER S-750 GEL est une poudre d’agar blanche pure raffinée avec une force de gel standardisée.

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POTATO STARCH SUPERIOR

LA FÉCULE DE POMME DE TERRE SUPÉRIEURE est un liant et épaississant naturel. Après ébullition, une solution incolore est créée qui, une fois refroidie, devient translucide et épaisse. Convient entre autres pour les farines à gâteaux prêtes à l’emploi et les épaississants à sauce.

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