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NUTRILAC CH 7694

NUTRILAC CH 7694 est un concentré de protéines de lait naturel hautement fonctionnel développé pour améliorer la structure et le rendement du fromage.

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NUTRILAC QU 7611

NUTRILAC QU 7611 est un ingrédient protéique de lait naturel et hautement fonctionnel pour les produits laitiers fermentés à haute viscosité comme le yaourt grec. NUTRILAC QU 7611 aide à prévenir la synérèse en améliorant la capacité de liaison et en améliorant la propriété texturante.

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PRE-GELATINIZED FUNCTIONAL CHICKPEAS FLOUR

FARINE DE POIS CHICHES FONCTIONNELLE PRÉ-GÉLATINISÉE : Convient pour les sauces instantanées, les soupes, la purée, l’humus et comme épaississant. La teneur élevée en protéines rend la FARINE DE POIS CHICHES FONCTIONNELLE PRÉ-GÉLATINISÉE adaptée à la formulation diététique.

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BS SHEET-N (BUTTER BLENDS)

BS SHEET-N (BUTTER BLENDS) est une feuille de remplissage magarine au profil beurré.

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