PRAYPHOS DSP FG est une poudre blanche hygroscopique anhydre de phosphate disodique de qualité alimentaire. Risque d’agglutination.

PRAYPHOS DCPA 308 est utilisé comme agent tampon dans l’industrie alimentaire pour divers produits. Il est couramment utilisé dans les produits laitiers, les boulangeries et les produits carnés transformés. PRAYPHOS DCPA 308 est un phosphate dicalcique, un dérivé de l’acide phosphorique combiné au calcium, qui apporte des minéraux essentiels et agit comme un agent tampon, aidant à maintenir l’équilibre du pH. De plus, il fonctionne comme un agent levant en pâtisserie et aide à retenir l’humidité dans les produits alimentaires. Cet ingrédient est apprécié pour son efficacité à améliorer la qualité des aliments sans affecter la saveur ou la couleur, ce qui le rend adapté à diverses applications dans la transformation des aliments.

HAMULTASTE VPF 2018 est un système d’arômes unique personnalisé pour les applications de crème glacée et de produits laitiers.

CarfoNat est un mélange alimentaire de composés minéraux d’origine naturelle, se présentant sous la forme de cristaux blancs hygroscopiques. Idéal pour les crustacés et les mollusques comme les crevettes d’élevage, il convient aussi bien aux formes décortiquées qu’aux formes non décortiquées. Appliqué par trempage ou saumurage, CarfoNat améliore la qualité des produits aquacoles élevés en eau douce ou chaude.