165-114 est une protéine végétale texturée en morceaux non colorés, de 1/4' à 3/4' en cubes

SOPROTEX-B Minced est un produit protéique de soja texturé issu de Sojaprotein DOO Becej, présenté sous forme hachée avec une granulation comprise entre 1 et 4 mm. Elle a une couleur brune rappelant le bœuf, une saveur neutre agréable, et une odeur typique de légumineuse sans arômes désagréables. Composé principalement de protéines de soja non OGM et de colorants caramel (E150d), il offre une forte teneur en protéines (minimum 50 %) avec un faible taux de matières grasses et d’humidité. Cet ingrédient polyvalent convient aux analogues de la viande, à la boulangerie, à la confiserie, aux pâtes, à la diététique, à la pharmacie, à la restauration et aux applications domestiques, offrant une excellente absorption de l’eau et une qualité constante.

SOPROTEX-N Minced est un produit protéique de soja texturé issu de Sojaprotein DOO Becej, présenté sous forme hachée avec une granulation comprise entre 1 et 4 mm. Il est composé à partir de soja 100 % non OGM, avec une couleur naturelle jaune foncé à brun clair et une saveur de légumineuse agréable. Ce produit offre une teneur élevée en protéines (minimum 50 %) et une faible teneur en matières grasses, ce qui le rend adapté aux analogues de la viande, à la restauration et à la maison. Il absorbe bien l’eau et est emballé dans des sacs en papier de 15 kg pour faciliter la manipulation et le rangement.

SOPROTEX-B MINCED _ BFL420000030 est une protéine de soja texturée, granulée brune (couleur bœuf)