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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
HIGH-LYFE® 530 A

LALLEMAND Bio-Ingredients High-Lyfe 530 A est un extrait de levure produit par solubilisation enzymatique contrôlée de levures primaires du genre Saccharomyces cerevisiae. Il contient des quantités plus élevées de nucléotides 5' GMP et 5' IMP (6%). Le résultat est une poudre fine de couleur beige aux propriétés umami.
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SUNAMLA® 70

SunAmla® 70 est une préparation de jus de fruits à base de fruits indiens d’Amla (groseille indienne, Phyllanthus Emblica, Emblica Officinalis) qui contient 70 % d’extrait de jus d’Amla fermenté et 30 % de fibres de haricot de guar indien fermentées (Sunfiber®). L’amla est appelé le « superfruit ayurvédique indien ». SunAmla® 70 est 100% pur et naturel, de qualité alimentaire, 100% sans gluten, sans OGM et sans ESB/EST. SunAmla® 70 est conforme aux limites établies pour les pesticides résiduels établies par la FDA américaine.
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LALVITA® 2285

Lalvita® 2285 est une poudre de levure de bière inactive séchée au rouleau avec une couleur beige foncé et des notes de saveur de houblon fermenté, de fromage. Le produit est naturellement riche en vitamines B et offre des protéines et des fibres alimentaires de haute qualité.
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SAVOR-LYFE® CA

Lallemand Bio-Ingredients Savor-Lyfe® CA est un arôme végétalien basé sur des levures cultivées primaires du genre Saccharomyces cerevisiae. Le résultat est une poudre beige clair qui apporte une note de saveur de fromage vieilli.
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