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PROMITOR® SOLUBLE GLUCO FIBRE 70L

PROMITOR® SOLUBLE GLUCO FIBRE 70L est une excellente source de fibres qui peut conférer des avantages nutritionnels et fonctionnels sans affecter les propriétés organoleptiques de diverses applications alimentaires et de boissons. Il peut également être utilisé comme agent liant efficace dans diverses barres énergétiques et protéinées. Il a une très bonne tolérance digestive et une très bonne tolérance aux processus.

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METHOCEL™ MX 0209

La cellulose modifiée de qualité alimentaire METHOCEL™ MX 0209 est utilisée comme épaississant, liant, filmogène et auxiliaire technologique.

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CURDLAN ST

CURDLAN ST est une poudre blanche à presque blanche avec des caractéristiques inodores.

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GELLAN GUM

GELLAN GUM est un produit de gomme gellane de type aycl faible conçu spécifiquement pour améliorer la texture et la stabilité de divers systèmes alimentaires tels que les gelées d’eau, les garnitures de boulangerie et les bonbons gélifiés.

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