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NGM SOYBEAN FLUID LECITHIN

LA LÉCITHINE DU FLUIDE NGM DU SOJA est un phospholipide liquide non OGM ; un additif alimentaire de haute qualité dérivé de matières premières naturelles. Il présente une excellente émulsification, dispersion et stabilité, améliore la texture et la durée de conservation des aliments, respecte les normes de sécurité alimentaire, et est largement utilisé dans les produits laitiers, boulangères, viandes et boissons.

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7.95725 NAT MANGO FLAVOUR 27.5% VOL

Arôme naturel de mangue, arômes destinés à l’industrie alimentaire

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TYLOPUR SE-6

Les grades alimentaires TYLOPUR® possèdent des propriétés uniques pour augmenter la viscosité lors du chauffage, qui stabilisent votre système alimentaire là où d’autres hydrcolloïdes typiques échouent. Nos produits garantissent que les produits structurés ont une bonne forme et une bonne texture tout au long des étapes de transformation, frire, cuisson, congélation et préparation finale pour le service. TYLOPUR SE-6 est basé dans l’hydroxypropyl méthylcellulose, E464.

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SOTEXPRO

TEXTA SOJA 50/35

TEXTA SOJA 50/35 est une protéine de soja (100 % soja ; IP 0,9 %), texturée par extraction d’extrusion. Fines tranches couleur crème.

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