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METOLOSE MCE-1500

La métolose MCE-1500 est un méthylcellulose alimentaire de qualité moyenne viscosité, destiné à être utilisé comme stabilisateur ou agent épaississant dans des applications alimentaires.

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BELCOLADE DARK CHOCOLATE C501-U K10 GRAINS

Belcolade Dark Chocolate C501-U K10 Grains de Puratos N.V. est un chocolat noir de haute qualité disponible en sachets de 15 kg. Il contient 50,5 % de solides de cacao secs et 28 % de beurre de cacao, sans solides de lait, ce qui le rend adapté aux végans et à divers besoins alimentaires. Le produit présente une taille fine de grain, ce qui le rend idéal pour une utilisation en inclusion ou arôme dans la production alimentaire. Ajoutant une saveur riche de chocolat noir avec de la vanille naturelle et de la lécithine de soja comme émulsifiant.

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BELCOLADE CACAO-TRACE DARK 73% CHOCOLATE DROPS 4026096

Les gouttes Belcolade Cacao-Trace Dark Chocolate 70 % 4026096 de Puratos N.V. sont des gouttes de chocolat noir fabriquées avec du cacao trace de cacao durable. Ils contiennent 73 % de solides secs de cacao et 42 % de beurre de cacao, sans solides laitiers, et contiennent de la lécithine de soja et un arôme naturel à la vanille. Ces gouttes offrent une saveur riche de chocolat noir, idéales pour diverses applications alimentaires, et conviennent aux véganes et aux personnes cœliaques. Fabriqué dans une usine sans produits laitiers.

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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

BELCOLADE CACAO-TRACE ORGANIC DARK 58% CHOCOLATE DROPS

Belcolade Cacao Trace Organic Dark 58 % est un chocolat noir haut de gamme fabriqué par Puratos N.V., composé de 58 % de solides de cacao sec et 38,5 % de beurre de cacao. Ce chocolat bio et issu de sources durables est idéal pour les applications d’enveloppe, de moulage, d’arôme et de panage. Il offre une couleur chocolat noir riche et une texture lisse, avec une faible humidité et une taille fine des particules, garantissant une excellente qualité et une polyvalence en pâtisserie et en pâtisserie.

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