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SOUR CREAM POWDER SELECT 156 50156

Un mélange séché en spray d’ingrédients laitiers qui donne une saveur crémeuse, lactée et typique de crème sure. Il apporte une note acidulée, acidulée et acidulée à diverses applications telles que les sauces et soupes, les enfournements pour snacks, les garnitures et glaçages pour biscuits, les plats de proximité et la boulangerie.

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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

LEVAPAN

BIOLEV RICH F-YE SAVORY PWD FOOD 44035

Extrait spécial de levure sous forme de poudre fluide, soluble dans l’eau et avec un profil aromatique savoureux et corsé. Il est obtenu par autolyse de une culture pure de Saccharomyces cerevisiae, fabriquée uniquement avec des ingrédients naturels et contrôlant soigneusement les différentes étapes de le processus qu’il ne contient pas comme source d’organismes génétiquement modifiés

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LEVAPAN

RICH UMAMI LS PWD 043324

Extrait de levure de boulanger sous forme de poudre, riche en nucléotides naturels 5'GMP et 5'IMP obtenus dans une enzymatique bien contrôlée Processus. Ce produit est pauvre en sel, il est soluble dans l’eau et fournit des protéines exprimées sous forme d’acides aminés libres. Elle est obtenue à partir de autolyse d’une culture pure de saccharomyces cerevisiae, utilisant uniquement des matières premières naturelles. Il ne contient pas comme source d’organismes génétiquement modifiés

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BEYOND ACACIA FIBRE 381

AU-DELÀ DE LA FIBRE D’ACACIA 381 La gomme acacia est l’exsudation séchée et gommeuse de polysaccharides à haute moléculation obtenue des tiges et branches d’Acacia senegal ou d’espèces étroitement apparentées d’Acacia (fam. Leguminosae).

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