Beverage & Dairy

NUTRI SPERSE^® MCT C8 POWDER est un mélange d’ingrédients fournissant un niveau (70%) de triglycérides à chaîne moyenne à haute teneur en capryliques (C8) fournis sous forme de poudre fluide qui est très facile à mélanger à température ambiante. La poudre peut être utilisée pour la teneur en triglycérides à chaîne moyenne souhaitée. Le produit peut être utilisé dans les mélanges secs, les applications de boulangerie, les sauces et les boissons, et est dispersible dans des environnements froids ou chauds.

CAPTEX^® 8000 est fabriqué par estérification de glycérine et d’acide caprylique qui proviennent de sources végétales (généralement des sources de palme, de palmiste et/ou de noix de coco).

La poudre NUTRI SPERSE^® MCT GA est un mélange d’ingrédients fournissant un niveau élevé (70 %) de triglycérides à chaîne moyenne dans une formulation clean-label. Sans OGM et sans allergène, il est fourni sous forme de poudre fluide et très facile à mélanger à température ambiante. La poudre Nutri Sperse MCT GA peut être utilisée à la teneur en triglycérides à chaîne moyenne souhaitée. Le produit peut être utilisé dans les mélanges secs, les applications de boulangerie, les sauces, les boissons et est dispersible dans des environnements froids ou chauds.

CAPTEX^® 1000 est un triglycéride formé à partir d’acides gras végétaux de haute pureté sélectionnés et de glycérine et porte la certification casher. La voie d’alimentation unique caractérisée par les triglycérides à chaîne moyenne permet au Captex^® 1000 de fonctionner comme ingrédient dans les analogues du fromage, les boissons, les crèmes et les suppléments nutritionnels. Captex^® 1000 peut être mélangé avec des supports en poudre à des niveaux élevés, ce qui donne un produit non gras, non huileux et fluide.