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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

PEA FIBER HYPF-AP

FIBRE DE POIS HYPF-AP Fibre de pois sans OGM, particulièrement adaptée aux boissons nutritionnelles, aux céréales, aux collations aux céréales, aux aliments cuits au four, aux produits carnés et aux produits nutritionnels.

Food & Beverage Ingredients

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INULIN-P90 (POWDER)

L’inuline -P90 est un ingrédient alimentaire composé principalement d’inuline, extraite des racines de la plante de chicorée naturelle et non génétiquement modifiée, l’extrait de racine a été purifié et séché par pulvérisation pour former une poudre fine à granulaire. L’inuline est une fibre alimentaire glucidique non digestible, composée d’oligo et de polysaccharides de fructose communément appelés Fructan.It est couramment utilisé comme prébiotique, substitut de graisse, substitut de sucre, modificateur de texture et pour le développement d’aliments fonctionnels afin d’améliorer la santé en raison de son rôle bénéfique dans la santé gastrique.

Food & Beverage Ingredients

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SUNFIBER® R

Sunfiber® R est une fibre de haricot alimentaire hydrosoluble (gomme de guar partiellement hydrolysée, PHGG). Une fibre soluble dans le galactomannane entièrement naturelle, insipide, incolore et inodore. Sunfiber® offre une teneur élevée en fibres et une excellente stabilité au pH, à la chaleur et au gel/dégel. Cliniquement prouvé pour abaisser l’indice glycémique, améliorer l’absorption des minéraux et favoriser la régularité intestinale.

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SUNFIBER® IG

Sunfiber® IG est une qualité intermédiaire de fibres de haricots alimentaires solubles dans l’eau (gomme de guar partiellement hydrolysée, PHGG) sous forme moins poussiéreuse et plus compacte. Une fibre soluble dans le galactomannane entièrement naturelle, insipide, incolore et inodore. Sunfiber® offre une teneur élevée en fibres et une excellente stabilité au pH, à la chaleur et au gel/dégel. Cliniquement prouvé pour abaisser l’indice glycémique, améliorer l’absorption des minéraux et favoriser la régularité intestinale.

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