Food & Beverage Ingredients

POLISH À GOMME C - NOIX DE COCO & CARNAUBA 8.83531 Tous les types de gommes et de gelées moulées ont une chose en commun : elles nécessitent un traitement de surface final pour s’assurer que les pièces individuelles ne collent pas ensemble dans l’emballage. Ceci est réalisé par l’application de vernis à gomme qui sont des dispersions de cires naturelles dans des huiles végétales hautement stables et durables. En plus de garder les morceaux séparés tout au long de leur durée de conservation, ils donnent également un aspect brillant aux gommes et aux gelées, ce qui améliore la fraîcheur et la saveur de la confiserie.