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SAUCETEC® 637

SAUCETEC 637 est de l’amidon de tapioca modifié fabriqué conformément à la norme américaine FDA 21CFR 172.892 (amidon alimentaire modifié). Fonction : épaississant et stabilisant Avantages : Augmente la viscosité et la brillance du produit, excellente résistance à la chaleur, à l’acide, au cisaillement, bonne stabilité au gel et au dégel.

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WILMAR TRADING

WILFARESTER MCT 7030

WILFARESTER MCT 7030 est un liquide clair à faible viscosité composé principalement de triglycérides capryliques et capriques, avec une teneur en acides gras de 65-75 % de C8 et 28-35 % de C10. Il présente de faibles valeurs en acidité, humidité et peroxyde, garantissant une grande pureté et stabilité. Ce produit est idéal pour les applications cosmétiques et pharmaceutiques nécessitant des émollients légers, non gras, avec une excellente absorption cutanée. Il a une durée de conservation de 2 ans lorsqu’il est correctement stocké dans des conditions fraîches et sèches.

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NUTRALYS S85F

Isolant de protéine de pois utilisé pour sa polyvalence d’enrichissement protéique avec solubilité garantie. Cet ingrédient protéique est particulièrement adapté aux applications humides telles que les boissons laitières végétales, les glaçages sans œufs ou les produits nutritionnels cliniques.

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SHRIMP EXTRACT NO.3BF

L’EXTRAIT DE CREVETTE N°3BF est un extrait de crevette avec une saveur et un goût caractéristiques.

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