Beverage & Dairy

Lait de soja en poudre (séché par pulvérisation). Avec le haut niveau de qualité du séchage par atomisation, ce produit est facile à appliquer à diverses applications, grâce à la solubilité élevée et à la note fraîche du soja. Spécialement conçu pour l’application de mélanges secs instantanés pour boissons. qu’il soit mélangé à d’autres produits céréaliers pour enrichir les avantages nutritionnels ou simplement utiliser ce produit comme ingrédient principal et le mélanger avec d’autres ingrédients nutritionnels comme le MCT ou les protéines végétales, il constitue un compagnon idéal pour le développement de votre produit.

5027 FERMENTIQ™ PROTEIN POWDER PEA est fabriqué à partir de protéines de pois avec un processus de fermentation unique par mycélium de shiitake pour éliminer le goût de haricot de la protéine de pois et également améliorer la solubilité, donc le profil organoleptique est supérieur à celui des autres protéines de pois que vous pouvez trouver sur le marché.

NUTRI SPERSE^® MCT C8 POWDER est un mélange d’ingrédients fournissant un niveau (70%) de triglycérides à chaîne moyenne à haute teneur en capryliques (C8) fournis sous forme de poudre fluide qui est très facile à mélanger à température ambiante. La poudre peut être utilisée pour la teneur en triglycérides à chaîne moyenne souhaitée. Le produit peut être utilisé dans les mélanges secs, les applications de boulangerie, les sauces et les boissons, et est dispersible dans des environnements froids ou chauds.

CAPTEX^® 8000 est fabriqué par estérification de glycérine et d’acide caprylique qui proviennent de sources végétales (généralement des sources de palme, de palmiste et/ou de noix de coco).