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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.
L-CYSTEINE HCL MONOHYDRATE
La L-CYSTÉINE HCL MONOHYDRATE est une poudre cristalline blanche ou presque blanche ou des cristaux incolores, librement solubles dans l’eau, légèrement solubles dans l’alcool. La L-cystéine est l’un des 20 acides aminés naturels et, avec la méthionine, le seul qui contient du soufre. WACKER a développé une nouvelle méthode de production de cet acide aminé par fermentation à partir de matières premières non animales et non humaines.
Food & Beverage Ingredients