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C*POLARTEX 06744

C*POLARTEX 06744 est un amidon modifié. Cela peut influencer de nombreuses propriétés des amidons natifs, notamment leur viscosité, leur température de gélatinisation, leurs propriétés colloïdales, leur stabilité au gel-dégel et leur résistance aux conditions d’acide et de cisaillement.

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TRUVIA RA 50 Steviol Glycoside

TRUVIA RA 50 est une poudre fine de haute pureté, blanche à blanc cassé au goût sucré, produite à partir de la plante Stevia Reb Audiana Bertoni.

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PALM KERNEL OLEIN 10000024771

L’oléine de palmiste est une huile et une graisse végétales.

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PALM OIL 10000003374

L’huile de palme est une huile et une graisse végétales. Il se présente sous la forme d’un liquide jaunâtre à une température supérieure à 40°C ; semi-solide à des températures ambiantes comprises entre 20°C et 25°C.

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