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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.

CEAMFIBRE 7000

CEAMFIBRE 7000 est un ingrédient diététique produit à partir d’écorces d’agrumes de haute qualité, spécialement développé pour les applications de viande.

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SAVOR-LYFE® PR 06

Avec les saveurs Savor-Lyfe® de la série P, Lallemand Bio-Ingredients offre aux consommateurs conscients l’expérience authentique de la viande tout en tenant la promesse d’un repas plus durable. Nos nouvelles saveurs ne conviennent pas seulement aux aliments d’origine végétale, car elles peuvent fournir une solution facile à appliquer pour innover et améliorer le profil de saveur de

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SAVOR-LYFE® BEC

Lallemand Bio-Ingredients Savor-Lyfe™ BEC est une alternative végétalienne à l’extrait de viande de bœuf qui ne contient aucun produit d’origine animale. Il s’agit d’un extrait de levure dérivé de levure du genre Saccharomyces cerevisiae. Le résultat est une poudre brune avec des notes de saveur savoureuses et de bœuf caractéristiques.

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ENGEVITA® GSH

Lallemand Bio-Ingredients Engevita® GSH est une levure de culture primaire (Saccharomyces cerevisiae) naturellement produite pour avoir un niveau élevé de glutathion, une substance aux puissantes propriétés antioxydantes. La levure a été désactivée par la chaleur, séchée au rouleau et broyée. Le résultat est une poudre fine de couleur beige avec des notes de saveur torréfiée de noisette. Engevita® GSH est également naturellement riche en vitamines B et contient des protéines de haute qualité.

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