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LACTOSAN NCB TYPE 350

LACTOSAN NCB TYPE 350 ou Lactosan Natural booster culinaire Type 350 est un ingrédient 100% naturel issu de fromages bien affinés avec une teneur élevée en composants aromatiques dérivés des protéines de lait et de la matière grasse du lait. LACTOSAN NCB TYPE 350 est un excellent exhausteur de goût polyvalent grâce à son excellent profil de saveur.

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CREAMER MOKA FI SW 60 CR02

CREAMER MOKA FI SW 60 CR02 est d’excellentes propriétés crémeuses et blanchissantes pour améliorer le goût des plats instantanés et introduire le goût complet sur la perception de l’arôme. En fin de compte, pour influencer la consistance du produit fini. CREAMER MOKA FI SW 60 CR02 peut être utilisé dans les soupes, les sauces, les trempettes, les vinaigrettes, les boissons, les desserts et les glaces.

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GUARANA SOLUBLE POWDER 10% CAFFEINE NATURAL

GUARANA SOLUBLE POWDER 10% CAFFEINE NATURAL est une poudre beige qui peut être utilisée dans différentes applications comme la confiserie et la boulangerie, les boissons et les compléments alimentaires.

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CRINO® DEPROTEINIZED WHEY

CRINO® DEPROTEINIZED WHEY est un perméat de lactosérum, également appelé solide laitier, est un ingrédient naturel riche en lactose produit par l’élimination des protéines du lactosérum via des techniques de séparation physique. Il se compose de 76 à 85 % de lactose et ses cendres contiennent du calcium, du phosphore et d’autres minéraux précieux. Le perméat peut apporter une contribution significative au profil minéral global d’un produit alimentaire.

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