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EXBERRY SHADE VIVID RED 15330021

EXBERRY Shade Vivid Red 15330021 est un colorant liquide soluble dans l’eau à base de carotte et de cassis, conservant le goût naturel et les propriétés colorantes. Elle a une teinte rouge avec un goût acidulé typique, un pH bas et une forte teneur en matière sèche. Adapté aux végétariens et aux véganes, il est casher et halal, exempt d’allergènes et de gluten, et produit sans OGM ni irradiation. Idéal pour diverses applications alimentaires nécessitant une coloration rouge naturelle et vibrante.

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GERKENS COCOA DR74 10-12%

Fine poudre rouge foncé. Cacao en poudre allégée. La poudre de cacao est obtenue par pressage hydraulique de la masse de cacao, ce qui sépare le beurre de cacao du gâteau de cacao, après quoi le gâteau est pulvérisé en une fine poudre de cacao à écoulement libre. Ces grains sont alcalinisés (sauf la poudre naturelle de cacao), torréfiés et moulus jusqu’à obtenir une fine masse de cacao.

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GNT GROUP

EXBERRY SHADE RUBESCENT RED 79180001

EXBERRY Shade Rubescent Red 79180001 est un colorant liquide hydrosoluble dérivé de la carotte et de la patate douce, transformé avec de l’eau et de l’acide citrique. Elle offre une teinte jaunâtre-rouge avec un goût acidulé typique et sans goût désagréable. Ce produit naturel à base de légumes conserve des propriétés précieuses en matière première, ce qui le rend adapté à diverses applications alimentaires nécessitant des colorants naturels.

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OHLY STT PLUS CC

OHLY STT PLUS CC améliore la sensation en bouche umami et offre une saveur riche et salée. Équilibre et complète le profil de saveurs

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