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Alimenti trasformati e servizi di ristorazione

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PERKASIL SM 660

La silice précipitée PERKASIL SM660 est une silice amorphe synthétique sans saveur et inodore, se présentant sous la forme d’une poudre blanche à écoulement libre. Il a une fonction d’anti-agglomération, d’écoulement libre et d’agent porteur pour l’alimentation humaine / animale. Une surface élevée et une capacité d’absorption élevée rendent ce produit efficace. Il permet un mélange homogène avec un poids de remplissage plus constant et uniforme, améliore la résistance au bouchage, au laminage et au collage.
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PERKASIL® SM 500F

La silice précipitée PERKASIL® SM 500F est une silice amorphe synthétique sans saveur et inodore qui se présente sous la forme d’une poudre blanche à écoulement libre. Il est conforme aux spécifications d’essai pour le dioxyde de silicium établies dans

  • - US Food Chemicals Codex (INS : 551) - Règlement de la Commission européenne n° 231/2012 (E 551)
  • - Spécifications et normes du Japon pour les additifs alimentaires (dioxyde de silicium)
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NATIVE POTATO STARCH FILTERED

NATIVE POTATO STARCH FILTERED est une amidon de pomme de terre sélectionnée pour être utilisée comme auxiliaire de filtration.

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PREGEFLO® PJ 20 PREGEL POTATO STARCH (E1414)

PREGEFLO® PJ 20 est un fécule de pomme de terre modifié gonflant d’eau froide. Phosphate de diamidon acétylé prégélatinisé (E 1414).

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