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CARFOSEL™ 990

CARFOSEL™ 990 Spécialement conçus pour les industries de la viande et du poisson, les sels de carfosel interagissent de manière unique pour lier l’eau aux protéines et augmenter la tendreté des produits finis. Les produits traités conserveront leur aspect juteux ainsi que leurs propriétés nutritionnelles naturelles, leur texture et leur couleur. Dans le cas des pâtes de viande et autres produits à base de viande transformée, nos spécialités favorisent également une texture ferme et homogène. La gamme Carfosel est élargie pour répondre aux différentes demandes et situations du marché.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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TRISYL 300

TRISYL 300 est conçu pour les post-traitements, il offre les avantages d’une qualité reproductible, d’un haut degré de pureté chimique, d’une manipulation sûre, d’une absence d’espèces de quartz cristallin, d’une faible perte de produit non poussiéreuse lors de la manipulation, d’une faible quantité avec une efficacité élevée, d’un besoin réduit d’eau de processus, d’aucun effet négatif sur la chimie de l’huile.

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BREADING MIX

MÉLANGE DE PANURE La pêche légère, poudre fine avec des taches brunes et oranges, a un arôme et une saveur épicés.

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SOY SAUCE POWDER CODE 5360

SAUCE SOJA EN POUDRE CODE 5360 est une sauce soja en poudre.

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