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食品與飲料原料 (23)

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Processed Food & Food Service (14)

糖果與烘焙原料 (12)

膳食補充與營養原料 (9)

飲料與乳製品原料 (11)

Application

Beverage (2)

Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough (8)

Dairy (1)

Meals Replacement (1)

Nutraceuticals - Capsules (1)

Beverage (2)

Bread, Cakes & Pastries, Froze... (8)

Dairy (1)

Meals Replacement (1)

Nutraceuticals - Capsules (1)

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Nutraceuticals - Powders (2)

Other (2)

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Supplier

COSUCRA (23)

Physical Form

Liquid (1)

Powder (22)

Function

Carrier & Bulking agent (1)

Dietary Fiber (10)

Emulsifier (3)

Firming agent (1)

Other (1)

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Dietary Fiber (10)

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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.
PISANE™ T9 PEA PROTEIN

PISANE™ T9 is an ideal plant protein for wet and dry extrusion processes. Thanks to its well-balanced nutritional profile and good functionalities which allows to obtain high quality extruded products for the plant-based savoury market.
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PISANE™ M9 PEA PROTEIN

PISANE™ M9 is the ideal pea protein for plant based savoury categories. Its excellent emulsification capacity, gelling ability and high protein content makes it suitable for all the processed food category range from emulsified meat to fish alternatives to sauces.
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PISANE™ C9 PEA PROTEIN

PISANE™ is a range of pea protein isolates extracted from the yellow pea, na natural and gluten freee raw material. Thanks to its nutritional and functional properties, PISANE™ C9 is the best solution for powder blends, non-diary products such as beverage, ice cream, yogurt and cheese.
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FIBRULINE™ INSTANT, chicory inulin, is a soluble dietary fiber extract from chicory roots by natural process. It's a naturally-sourced food ingredient. FIBRULINE™ Instant is an easy to disperse fine granulated white powder, giving mouthfeel to a wide range of food applications. Belonging to the fructan group, inulin is a non-digestible oligosaccharide built up on fructose units with beta 2-1 bonds, mostly ending with a glucose unit.

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