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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

L-CYSTEINE HCL MONOHYDRATE

L-CYSTEINE HCL MONOHYDRATE is a white or almost white, crystalline powder or colourless crystals, freely soluble in water, slightly soluble in alcohol. L-Cysteine is one of the 20 natural Amino acids and, besides Methionine, the only one which contains sulfur. WACKER has developed a new production method for this amino acid via fermentation from non-animal and non-human raw materials.

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SPINACH JUICE CONCENTRATE (CLOUDY R=44)

SPINACH JUICE CONCENTRATE, CLOUDY R=44 is made of sound and mature spinach (Spinacia oleracea), which have been, selected, washed, milled, acidified, enzyme treated, extracted, concentrated and packed.

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METELOSE SM 15 PH

METELOSE SM 15 PH comes with the function which are 1. Practically odorless and tasteless. 2. Low Ash Content. 3. Solubility in cold water and thickening ability. 4. Thermal gelation. 5. Resistance to salting out. 6. pH Stability. 7. Solubility in organic solvents. 8. Surface activity 9. Film forming. 10. Water retention. 11. Shape retention. 12. Lubricity

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AXIMUL F233

AXIMUL F233 is a vegetable derived grade glycerol mono oleate with certification of both halal & kosher & RSPO. AXIMUL F233 function as an emulsion foaming agent and antifoaming agent, displays with the key feature of no taste and can be used as an extrusion aid. AXIMUL F233 can be used in the applications of whipped toppings, sugar industry, powdered milk and cakes.

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