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VEGAMINE 28D

VEGAMINE 28D is a hydrolyzed soy protein designed to enhance savoury taste and boost umami in food applications. It improves flavour depth and overall taste profile while contributing protein functionality. Ideal for processed and plant-based products, it supports consistent flavour performance and product stability.

食品・飲料成分

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MEAT BOOSTER FLAVOR 594783 CBID

MEAT BOOSTER FLAVOR 594783 CBID is a POWDER and it is CREAM TO PALE YELLOW. Its Characteristic is strong odour according to the commercial description of the substance

食品・飲料成分

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SOUR CREAM POWDER SELECT 156 50156

A spray dried blend of dairy ingredients that gives a creamy, milky and typical sour cream flavour. It provides a tart, acidic and sour note to various applications such as sauces and soups, snack coatings, biscuits fillings and icings, convenience meals and bakery.

食品・飲料成分

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TYLOPUR SE-6

TYLOPUR® food grades have unique properties for increasing viscosity during heating that stabilize your food system where other typical hydrcolloids fail. Our products ensure that structured products have a good shape and texture throughout the steps of processing, frying, cooking, freezing, and making the final preparations for serving. TYLOPUR SE-6 is based in Hydroxypropyl Methylcellulose, E464.

食品・飲料成分

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