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食品與飲料原料 (6)

Sub Category

Processed Food & Food Service (5)

糖果與烘焙原料 (5)

膳食補充與營養原料 (6)

飲料與乳製品原料 (6)

Application

Beverage (6)

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Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough (3)

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Confectionery (3)

Beverage (6)

Biscuit (2)

Bread, Cakes & Pastries, Froze... (3)

Breakfast Cereals/Bars (3)

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Supplier

ALLAND & ROBERT (2)

COSUCRA (1)

PROTEIN DISTILLERY (1)

ROQUETTE FRERES (2)

Physical Form

Granules (1)

Powder (5)

Function

Carrier & Bulking agent (3)

Dietary Fiber (2)

Emulsifier (6)

Firming agent (1)

Flavour Enhancer (2)

Carrier & Bulking agent (3)

Dietary Fiber (2)

Emulsifier (6)

Firming agent (1)

Flavour Enhancer (2)

Foaming Agent (1)

Other (1)

Protein (4)

Stabilizer & Thickener (4)

Certification

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HALAL, JAKIM, MUI (3)

ISO (2)

Kosher (4)

FSSC (4)

HACCP (3)

HALAL, JAKIM, MUI (3)

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
SPRAY DRIED GUM ACACIA 393A

SPRAY DRIED GUM ACACIA 393A is a dried gummy exudation of high molecular polysaccharides obtained from the stems and branches of Acacia senegal or closely related species of Acacia.
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BEYOND ACACIA FIBRE 381

BEYOND ACACIA FIBRE 381 Gum acacia is the dried gummy exudation of high molecular polysaccharides obtained from the stems and branches of Acacia senegal or closely related species of Acacia (fam. Leguminosae).
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PISANE P900-S PEA PROTEIN

PISANE P900-S PEA PROTEIN is the ideal spore controlled pea protein isolate for ambiant shelf-stable non-dairy and hybrid applications (drinks, creamers, yogurts, desserts and glazing agents), for protein fortification for the Health & Nutrition RTD's market. Discover the the unique taste, good solubility and emulsifying capacity of PISANE™ P900 in a spore controlled P900-S, a superior plant protein, rich in essential amino-acids offering excellent digestibility.
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NUTRALYS F85M

Versatile pea protein isolate used with guaranteed emulsifying capacity. This protein ingredient is particularly suitable for Savoury and Bakery application.
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