YUMGO WHITE POWDER là một loại bột thay thế lòng trắng trứng có nguồn gốc thực vật. 100% thành phần có nguồn gốc thực vật, thay thế lòng trắng trứng trong các công thức nấu ăn mà không có bất kỳ thay đổi nào về số lượng hoặc công thức (cùng số lượng, cùng công dụng). Cho phép các chuyên gia phát triển bánh ngọt có nguồn gốc thực vật mà không thay đổi công thức nấu ăn của họ.