Natri carboxymethyl cellulose (Na CMC) được sử dụng cho các đặc tính làm dày và sưng của nó trong một loạt các sản phẩm công thức phức tạp cho các ứng dụng dược phẩm, thực phẩm, gia đình và chăm sóc cá nhân, cũng như trong các ngành công nghiệp giấy, xử lý nước và chế biến khoáng sản. Khi được sử dụng trong mỹ phẩm, natri carboxymethyl cellulose ngăn chặn các loại kem và kem tách ra và kiểm soát độ dày và kết cấu của chất lỏng, kem và gel.