Chiết xuất men OHLY STT: Mang lại hương vị mặn phức tạp và vị umami nhẹ cho nhiều loại thực phẩm; Đóng góp hương nước luộc hơi thịt và rau. OHLY® STT đóng góp đặc tính Mặn và hỗ trợ các nốt hương rau và gia vị, đồng thời cân bằng hương vị tổng thể. Nó hoạt động cho nhiều ứng dụng khác nhau bao gồm protein, nước sốt, gia vị, đồ ăn nhẹ và nước xốt. OHLY® STT có thể được sử dụng trong thực phẩm ăn liền (RTE).

Chiết xuất men OHLY SAV-R-SEL: Tăng cường nhận thức về muối trong thực phẩm mặn mà không làm thay đổi hương vị; Tăng độ mặn trả trước không có trong các chất thay thế NaCl tiêu chuẩn; Ở mức thấp, cung cấp chất làm ngọt cường độ cao và cải thiện hương vị ngọt ngào.

OHLY FLAV-R-MAX 19 CHIẾT XUẤT MEN TRUNG HÒA CARBON: Mang lại hương vị và hương vị trong công thức của bạn một cách hiệu quả; Che đi hiệu quả các nốt hương từ protein có nguồn gốc thực vật; Hương vị sạch, mức độ sử dụng thấp; Tỷ lệ sử dụng điển hình bắt đầu từ 0,05% để che đi các nốt hương và làm nổi bật hương vị. OHLY® FLAV-R-MAX 19 Carbon Neutral cung cấp các giải pháp hương vị phù hợp với nhiều ứng dụng khác nhau bao gồm protein thực vật, nước sốt, gia vị, đồ ăn nhẹ và nước sốt. OHLY® FLAV-R-MAX 19 Carbon Neutral có thể được sử dụng trong thực phẩm ăn liền (RTE).