SUNFLOWER LECITHIN SUN 400, được sản xuất bởi LECICO, là một chất nhũ hóa linh hoạt và tự nhiên. SUNFLOWER LECITHIN SUN 400 lý tưởng để tạo kết cấu mịn màng trong các loại thực phẩm như bánh nướng, nước sốt và nước sốt mà không phải lo lắng về chất lỏng không thể trộn lẫn tách ra. Nó hoạt động như một chất chống oxy hóa tự nhiên, bảo vệ sản phẩm khỏi tác hại của các gốc tự do và góp phần kéo dài thời hạn sử dụng.