Beverage & Dairy

CapColors® Orange 400 WSS là một chất lỏng hòa tan trong nước màu cam bao gồm beta carotene tự nhiên được lên men bởi nấm Blakeslea trispora. 

CapColors® Orange 400 WSS có khả năng cải thiện chức năng, các sắc tố được gói gọn trong một ma trận tinh bột thực phẩm biến đổi. Nguyên tắc tạo màu chính là beta carotene. CapColors® Orange 400 WSS có thể được sử dụng trong một loạt các ứng dụng thực phẩm. 

FruitMax® Blueberry WS là một chất lỏng màu tím thu được từ các chất cô đặc của trái cây. Nguyên tắc tạo màu chính là anthocyanin. FruitMax® Blueberry WS phù hợp để sử dụng trong một loạt các ứng dụng thực phẩm như một chất tạo màu.

FruitMax® Date 700 WS-P là một chất tạo màu dựa trên các chất cô đặc được sản xuất từ nguyên liệu thực vật và thực vật ăn được bằng cách chế biến thực phẩm truyền thống và được coi là thành phần thực phẩm có đặc tính tạo màu.

FruitMax® Date 700 WS-P phù hợp để sử dụng trong một loạt các ứng dụng thực phẩm.