OmniActive Lutemax® 系列：以科學為基礎的黃斑營養素平台 滿足食品研發的功能化與可加工性需求
台灣大昌華嘉特用原料事業單位為 OmniActive 在台的關鍵經銷合作夥伴
隨著數位生活型態加劇視覺負荷，台灣市場對護眼機能食品的需求快速成長。食品研發團隊在開發護眼產品時，往往面臨以下挑戰：
- 如何選擇具臨床證據且能與各種劑型兼容的素材？
- 如何確保有效劑量、穩定性、溶解度皆符合產品開發需求？
- 如何讓功能性成分 在加工過程中保持活性？
- 如何在競爭市場中打造藍光防護、視覺表現、抗疲勞的差異化概念？
OmniActive Lutemax® 系列為因應上述研發挑戰所打造，提供一套完整且系統化的黃斑營養素解決方案。
認識黃斑三重營養素：Lutein, RR-Zeaxanthin, Meso-Zeaxanthin
黃斑部的主要類胡蘿蔔素包含三種成分，且各自具有不同的功能角色：
- 葉黃素（Lutein）：濾除藍光、抗氧化
- RR-玉米黃素（RR-zeaxanthin）：提升視覺反應與敏銳度
- 間玉米黃素（Meso-zeaxanthin）：集中於視覺中心區域，支持視覺清晰度
對食品研發者而言，均衡提供三重營養素能支撐功能性，也能使配方更接近人體天然攝取比例。
Lutemax® 天然來源、標準化含量、適合多劑型的研發素材
Lutemax® 系列具備 R&D 團隊最關心的特性：
✔ 天然來源，標準化品質
萬壽菊萃取，具備高度一致性與規格化，特別適用於重視 Clean Label 的產品線
✔ 高生物利用率與吸收優勢
採用 OmniActive 專有技術，使類胡蘿蔔素展現更佳的吸收動力學表現，提升產品的實際營養效益
✔ 臨床支持的功能性
包括藍光防護、視覺表現（contrast sensitivity / reaction time）、視覺疲勞改善
✔ 可加工性佳、穩定度高
油溶性與微膠囊型態，皆提供完整的穩定度測試數據，能有效耐受食品加工過程中的光、熱與剪力影響
Versabead® 微膠囊技術：提升食品加工中的功能與穩定性
Versabead® 技術為 PPT 中的關鍵亮點之一，精準回應食品研發人員的核心關注「原料能否在加工與儲存過程中維持活性，並於最終產品中避免對色澤與風味造成干擾。」
Lutemax® 2020 的 Versabead® 微膠囊具備：
- 高流動性：便於填充、均勻分散
- 高穩定性：類胡蘿蔔素敏感度大幅降低
- 良好兼容性：能融入粉劑、能量棒、固體飲料、咀嚼錠、軟糖等
- 熱穩定性提升：可耐受部分食品加工條件
對食品研發與產品開發團隊而言：
✔ 更高的劑型自由度
✔ 更一致的產品批次穩定性
✔ 更低的氧化風險
✔ 更高的劑型自由度
✔ 更一致的產品批次穩定性
✔ 更低的氧化風險
Lutemax® 的應用場景（依 PPT 結構）
可廣泛應用於多元食品與保健產品類別，包括：
- 軟膠囊（油溶性版本）
- 咀嚼錠、軟糖（Versabead®）
- 粉包、能量粉
- RTM（ready-to-mix）機能飲品
- 銀髮營養、兒童營養
- 長時間使用電子產品族群的護眼功能型食品
三大重點產品：針對不同劑型需求的專業選擇
適合：油劑、軟膠囊、乳化配方
- 高純度游離型葉黃素
- 20% 油溶性，高吸收率
- 適用於需快速吸收與高規格標示的品類
適合：強調天然度與 Clean Label 的產品線
- 20% 酯化葉黃素
- 具較高加工穩定性
- 接近自然食物中葉黃素存在型態
適合：粉劑、固體飲品、咀嚼錠、軟糖、能量棒
- 提供三重黃斑營養素（L + RR-Z + MZ）
- 10% beadlet（Versabead®）
- 加工彈性高、穩定度佳
- 特別適合以「藍光防護」「視覺表現提升」為主題的配方
作為 OmniActive 官方合作夥伴，台灣大昌華嘉特用原料事業單位協助 R&D 團隊在開發階段取得關鍵資源：
- 技術資料、規格書、溶解度與加工建議
- 劑型與配方諮詢
- 法規建議（台灣保健食品、食品添加物、標示範圍）
- 區域市場洞察、消費者期待趨勢
- 樣品供應與產品評估支援
我們針對技術與市場提供雙軸支援，助品牌更快完成產品開發。
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